El ayuno intermitente está basado en la forma de vida primordial de los humanos, una época en que no había alimentos disponibles todo el día, todo el tiempo. Sólo hasta los tiempos modernos hemos adquirido el hábito de alimentarnos de tres a cinco veces al día, y nunca tener hambre. Pero el cuerpo necesita un descanso de la digestión para poder regenerarse. Nuestra forma de vida comiendo todo el tiempo tiene un impacto negativo en nuestra salud y puede conducir a la obesidad y a enfermedades relacionadas con la alimentación, como la diabetes. Con el ayuno intermitente, dejarás de comer durante períodos predeterminados de tiempo, omitirás una comida, o ayunarás hasta 24 horas. Tu cuerpo ayuna de forma natural, se pone en modo de desintoxicación y aprende de nuevo a quemar grasa, y a no depender de un suministro de alimentos constante. Esto también tiene efectos positivos en tu nivel de azúcar en la sangre.